Almond Breeze logo PAIN PERDU AUX AMANDES GRILLÉES

PAIN PERDU AUX AMANDES GRILLÉES

Temps de Préparation

15 Min.

Temps de cuisson

15 Min.

Difficulté

Moyen

Portions

5

Informations nutritionnelles

Nom nutritif Poids nutritif par portion
Lipides Totaux 42.9g
Glucides Totaux 99.9g
Fibre alimentaires 8g
Sucres 61.7g
Cholestérol 598mg
Sodium 958.8mg
Protéines 36.1g
Potassium 761.3mg

Ingrédients

  • 1 tasse de lait d'amandes Almond Breeze® original
  • 3 œufs grands
  • 3 cuillères de miel
  • 1 cuillère à thé d'extrait d'amandes
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à thé de sel marin
  • 1 petit pain challah, coupé (environ 10 tranches)
  • 1/2 tasse de tranches d'amandes
  • Du beurre ou de l'huile pour la poêle

Étapes de préparation

  1. Préchauffez le four à 200 degrés F. Sur une plaque de cuisson, mettez du papier sulfurisé et passez au four. Nous y garderons le pain perdu chaud, puisque la préparation se fait en étapes.
  2. Dans un grand bol ou dans un grand plat de cuisson (je préfère ce dernier parce qu'il est plat et plus facile à utiliser pour tremper), fouettez ensemble le lait d'amandes, les œufs, le miel, l'extrait d'amandes, l'extrait de vanille et le sel.
  3. Trempez les tranches en groupes de deux ou trois et laissez tremper pendant 10 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen et utilisez un peu d'huile ou de beurre pour l'huiler. Soulevez une tranche de pain de la crème anglaise pour égoutter l'excédent. Transférez le pain sur une petite assiette et parsemez les amandes sur les deux côtés, en pressant - les amandes vont coller!
  4. Mettez les tranches de pain challah dans la poêle chaude et faites cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorées. Garder un œil sur les tranches, parce que les amandes peuvent griller très vite. Transférez le pain perdu au four pour garder chaud. Continuez le processus, trempez, égouttez, parsemez et grillez, pour utiliser l'entier petit pain challah.
  5. Servez avec des tranches de fruits et du sirop d'érable.
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