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Pour toutes les demandes des médias, veuillez contacter le manager des communications, Samantha DeMelo, sdemelo@bdgrowers.com.

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La foire aux questions

Peut-on utiliser Almond Breeze® comme préparation pour nourrissons?

Peut-on utiliser Almond Breeze® comme préparation pour nourrissons?


Almond Breeze® peut-il être utilisé en pâtisserie ou dans d’autres recettes?

Almond Breeze® peut être utilisé dans la grande majorité des recettes faites habituellement avec du lait traditionnel. On peut l’utiliser pour cuire des gâteaux, des soupes et des sauces, et on peut le réchauffer pour des boissons chaudes, etc.  Cependant, nous ne recommandons pas d’utiliser Almond Breeze® pour préparer des crèmes-dessert instantanées.


De quoi la brique est-elle faite?

Almond Breeze® Réfrigéré est emballé en cartons à pignon de 946 ou 1892 ml (32 ou 64 onces fluides) avec bec verseur en plastique blanc. Tous les matériaux des contenants sont des produits vierges approuvés par la FDA et ont une structure multicouches assortie d’une barrière contre l’oxygène conçue pour prolonger sa conservation.

Les amandes que vous utilisez sont-elles sans OGM?

Les amandes ne sont pas le produit de la bio-ingénierie.


Les produits Almond Breeze® sont-ils pasteurisés?

Oui. L’Almond Breeze® longue conservation est produit par un procédé aseptique. Le procédé aseptique est un processus en circuit fermé qui consiste en une technique de pasteurisation et de stérilisation commerciale à très haute température, conformément à la réglementation fédérale des États-Unis.  L’Almond Breeze® réfrigéré est produit par le procédé d’ultra-pasteurisation HTST (haute température-temps court). La température ultra-haute élimine tous les agents pathogènes viables pour garantir la salubrité du produit. Un produit ultra-pasteurisé qui est vendu dans un emballage protecteur conçu à cet usage résulte en une durée de conservation prolongée (ESL).


Peut-on surgeler Almond Breeze®?

Non. La congélation d’Almond Breeze® provoque une séparation irrégulière et donne une mauvaise consistance au produit décongelé.

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