PAIN DE MAÏS VÉGÉTALIEN AU POTIRON
Nutrition Information
| Nutrient name | Nutrient weight per serving |
|---|---|
| Total Fat | 13.7g |
| Total Carbohydrates | 42.8g |
| Dietary Fiber | 5.4g |
| Sugars | 21.4g |
| Sodium | 171.8mg |
| Protein | 7.6g |
| Potassium | 118.7mg |
PAIN DE MAÏS VÉGÉTALIEN AU POTIRON
Prep Time
20 Min
Cook Time
20 Min
Difficulty
Facile
Servings
6
Nutrition Information
| Nutrient name | Nutrient weight per serving |
|---|---|
| Total Fat | 13.7g |
| Total Carbohydrates | 42.8g |
| Dietary Fiber | 5.4g |
| Sugars | 21.4g |
| Sodium | 171.8mg |
| Protein | 7.6g |
| Potassium | 118.7mg |
Ingredients
- 1/2 tasse de purée de potiron en boîte
- 1/4 de tasse de cassonade
- 1/4 de tasse de miel
- 1 tasse de lait d'amandes Almond Breeze® non-édulcoré mélangé avec 1 cuillère de vinaigre de cidre de pommes
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
- 1 tasse de semoule de maïs
- 1 1/3 de tasse de poudre d'amande
- une pincée de sel marin
Directions
- Préchauffez le four à 350 degrés et pulvériser un plat de cuisson 9x13 pouces avec de l'huile d'olive ou antiadhésif.
- Dans un grand bol, mélanger le potiron, la cassonade, le miel, le mélange de lait d'amande et la cannelle. Mélangez.
- Dans un autre bol, fouettez ensemble le bicarbonate de sodium, la semoule de maïs, la poudre d'amandes et le sel.
- Ajoutez le mélange sec au mélange humide et remuez jusqu'à consistance lisse et incorporation.
- Versez la pâte dans le plat de cuisson et faites cuire au four pendant 38-40 minutes, jusqu'à coloration dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir, si vous pouvez attendre aussi longtemps :)
Notes
- Sentez-vous libre d’utiliser toute farine de céréales au lieu de la poudre d’amandes!
- Certains végétaliens comprennent le miel dans leur régime alimentaire, tandis que d’autres choisissent de l’ignorer.
- Si vous préférez éviter le sucre, essayez le sirop d’érable à sa place.
- Le goût est encore mieux le lendemain :)
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