Poulet aux flocons de maïs et miel épicé

Name: Poulet aux flocons de maïs et miel épicé
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Pour le mélange de flocons de maïs:; 4 tasses de flocons de maïs (112 g); 1 c. à thé de paprika (2,3 g); 1/2 c. à thé d’oignon en poudre (1,2 g); 1/2 c. à thé d’ail en poudre (1,6 g); 1/2 c. à thé de poivre noir moulu (1,2 g); 1/2 c. à thé de sel (3 g); Pour le poulet:; 2 œufs; 2 c. à soupe (30 ml) de boisson d’amande Almond Breeze non sucré à la vanille; 4 hauts de cuisse de poulet désossé et sans peau; Sauce au miel épicé:; 1/4 tasse (62,5 ml) de miel épicé; 2 c. à soupe (30 ml) de sauce piquante (de style Cholula)

Nutrient name	Nutrient weight per serving
Total Fat	6.7g
Total Carbohydrates	42.8g
Protein	24.5g

*Nutrition Information is only an estimate

Poulet aux flocons de maïs et miel épicé

Prep Time

25 Min

Cook Time

25 Min

Difficulty

Moyen

Servings

Nutrient name	Nutrient weight per serving
Total Fat	6.7g
Total Carbohydrates	42.8g
Protein	24.5g

*Nutrition Information is only an estimate

Ingredients

Pour le mélange de flocons de maïs:

4 tasses de flocons de maïs (112 g)
1 c. à thé de paprika (2,3 g)
1/2 c. à thé d’oignon en poudre (1,2 g)
1/2 c. à thé d’ail en poudre (1,6 g)
1/2 c. à thé de poivre noir moulu (1,2 g)
1/2 c. à thé de sel (3 g)

Pour le poulet:

2 œufs
2 c. à soupe (30 ml) de boisson d’amande Almond Breeze non sucré à la vanille
4 hauts de cuisse de poulet désossé et sans peau

Sauce au miel épicé:

1/4 tasse (62,5 ml) de miel épicé
2 c. à soupe (30 ml) de sauce piquante (de style Cholula)

Directions

Préchauffez votre four à 205 °C (400 °F).
Mettez les flocons de maïs dans un robot de cuisine et utilisez la commande intermittente « Pulse » pour obtenir une panure fine, transférez-la dans un bol et incorporez tous les assaisonnements à l'aide d'un fouet.
Dans un autre bol, incorporez au fouet la boisson d’amande Almond Breeze non sucré à la vanille et aux œufs. Réservez.
Préparez une plaque à pâtisserie munie d'une grille métallique pour cuisson au four et vaporisez d’un enduit de cuisson antiadhésif.
Placez le poulet sur la grille et vaporisez-le d’un enduit de cuisson antiadhésif, et mettez-le au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Pour préparer la sauce, mettez le miel épicé et la sauce piquante dans un bol transparent aux micro-ondes et chauffez 10 secondes. Nappez la sauce sur le poulet ou sur votre salade préférée!